1. 문제
Docker Desktop을 공식문서에서 설치하고 docker를 terminal에 입력했지만 돌아오는 것은 command not found뿐이었습니다.
‘docker mac cli’, ‘docker cli doesn’t work in mac’ 등 다양한 키워드를 구글링해보았지만, docker desktop를 설치하면 docker cli도 자연스레 된다는 말 뿐이었습니다.
2. 해결 방법
키워드를 mac i installed docker desktop but docker cli doesn't work로 구글링을 해보니, 저와 더 상황이 유사한 글들이 보였습니다. 그 중 찾은 한 글입니다.

위와 같이, 설정 > advanced > Docker’s CLI Tools 설정을 System에서 User로 바꿔주면 됩니다.
3. Mac에서 Docker CLI가 기본으로 잡히지 않는 이유
Linux는 기본적으로 Docker CLI환경을 제공하는 반면, Window와 Mac의 경우 Docker에서 Docker Desktop, 즉 GUI 환경을 제공합니다. 이에따라 기본적으로 Docker GUI에 맞게 설정이 되어 있습니다. Docker CLI를 사용하려 할 경우 Docker Desktop > Setting에서 CLI로 사용하기 위한 설정들을 해주어야 했습니다.